A、营养健康产品：养生、滋补品、营养素、营养补充剂、运动营养品、功能性产品、高端乳制品、花粉产品、蜂产品、人参产品、鱼油产品、酵素、酶化产品、绿藻产品、胚芽产品、叶绿素产品、芦荟产品、菌类产品、植物提取物产品等；
B、保健（功能）产品：天然产品、有机食品、增强免疫力产品、抗衰老产品、心血管病防治产品、抗癌产品、护肝补肾产品、海洋生物制品、减增肥保健品、氨基酸、补血剂、脂肪酸、食用纤维、DHA/EPA产品、新资源食品等；
C、功能（保健）饮品：酵素饮品、保健饮料、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡饮品及相关饮品等；
D、美容瘦身产品：胶原蛋白、辅酶Q10、透明质酸、功能性美容瘦身产品、美容护肤用品、天然美容产品、中草药美容产品、足疗药浴产品；
E、无糖食品：特膳食品、低糖饮品、乳粉、麦片、五谷杂粮制品、糖尿病保健食品；
F、食疗药膳产品：食疗药膳原料及相关设备、中药材（参/茸/虫草等）、中药饮片、民族特色药物及传统中草药、原料药及提取物等；
G、保健品包装:医药保健生产设备、包装设备、喷码设备、医药包装材料等；
H、健康服务业：中医药养生、保健服务机构，中医药品牌和服务机构，保健咨询和调理服务机构，健康体检、咨询等健康服务等机构；

不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。

 

展会同期举办世界健康产业大会World Health Industry Conference 英文缩写：WHIC 由中国卫生部医疗保健国际交流促进会、中国保健营养理事会、中国国际健康产业博览会组委会、美国美中经济贸易促进会、美国传统中医药协会、美国美中保健品协会、俄罗斯医疗保健协会、英国健康协会、日本统和医疗株式会社、德国天能生命科学研究院、国际企业联合会等多个国家相关机构共同发起的健康产业国际性会展活动，由学术会议、产品博览、公益活动三部分组成，在每年的“世界健康日”当天开幕，是全球健康产业的最高级别盛会。